Question
Which enzyme is found in saliva?
लार में पाया जाने वाला एंजाइम है?
Answer B.
B.- Tylin enzyme is found in saliva.
- It is also called Ptyalin.
- Human saliva is composed of 99% water, while the remaining 1% contains other compounds such as electrolytes, mucus, antibacterial compounds, and enzymes.
- Early in the process of food digestion, enzymes present in saliva break down some of the starches and fats in the food at the molecular level.
- The Tylin enzyme breaks down starch into sugars.
- Salivary glands also secrete salivary lipase to initiate fat digestion.
- Lipase enzyme plays a big role in fat digestion in newborn babies.
Hence the correct answer is option B.
B.- टायलिन एंजाइम लार में पाया जाता है l
- इसे प्त्यालिन भी कहा जाता है l
- मानव लार 99% पानी से बनी होती है, जबकि शेष 1% में अन्य यौगिक जैसे इलेक्ट्रोलाइट्स, बलगम, जीवाणुरोधी यौगिक और एंजाइम होते हैं।
- भोजन के पाचन की प्रक्रिया के आरंभ में, लार में मौजूद एंजाइम आणविक स्तर पर भोजन में मौजूद कुछ स्टार्च और वसा को तोड़ देते हैं।
- टायलिन एंजाइम स्टार्च को शर्करा में तोड़ देता है।
- लार ग्रंथियां वसा के पाचन को शुरू करने के लिए लार लाइपेज का भी स्राव करती हैं।
- नवजात शिशुओं के वसा पाचन में लाइपेज एंजाइम बड़ी भूमिका निभाता है l
अतः सही उत्तर विकल्प B है l
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Question
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Question
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Answer D.
Question
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Question
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